记者暗访发现,为多家网红奶茶品牌供应原料的上游企业存在严重的食品安全问题。过期奶精、劣质糖浆被重新包装后发往全国各地的奶茶门店。
这家原料供应商位于某市的工业园区内,表面上看起来是一家正规的食品原料生产企业,拥有完整的生产资质。然而,记者卧底调查后发现,真相远非如此。
暗访发现
在长达两周的卧底调查中,记者亲眼目睹了工人们将过期奶精从原包装中倒出,重新装入印有全新生产日期的新包装袋中。这些被"翻新"的原料随后被发往全国各地的奶茶门店。
"这些原料过期了也没关系,加入足够的香精和糖之后,根本喝不出来。"一名工人在私下交谈时这样告诉记者。
涉及品牌众多
根据记者获取的发货记录,这家供应商至少为超过50个奶茶品牌供货,其中包括多家在社交媒体上拥有极高人气的网红品牌。
令人震惊的是,一些标榜"健康"、"天然"、"高端"的奶茶品牌也在其客户名单之中。他们售卖给消费者的高价饮品,使用的却是劣质甚至过期的原料。
监管漏洞
这一事件暴露出食品原料供应链环节的监管漏洞。虽然终端门店会接受市场监管部门的检查,但上游原料供应商却往往处于监管的灰色地带。
食品安全专家呼吁,应当建立全链条的食品安全追溯体系,从源头保障消费者的饮食安全。